Можда нисте очекивали да видите на каналу "само о здрављу" рецепата? И узалуд :) Верујем да здравље зависи од добре исхране. Понекад ћу делити са вама рецепте за здраве оброке које су спремне и љубав у нашој породици.
Зашто бундеве?
И данашња порука не би било да није био мој пријатељ, Андреј Смирнова (поздрав теби, пријатељу мој, ако ме чујеш!). То је тај који је донео бундеву, љубављу узгаја у свом врту. Бундеве беаутифул, светао, наранџаста.
Рецепт за мој омиљени баку
Одмах сам помислио на његовог детињства са баком у селу и њеног власничког рецепт - пећница печени бундеве. У почетку, када је моја бака није био гаса, што је печена бундеву у рерни. Али онда у рерни, то је била укусна. То је био њен потпис дезерт. Да, десерт! Бундеве добијено је тендер, слатко, топи у устима!
И припрема све основне:
Таке бундеве, око 1 кг.
Очистите га од коже (користим Машина за Љуштење кромпира - веома погодан).
Уклоните семена (која, узгред, моја бака је сушење на плех у рерни, а онда грицкају :)).
Бундеве исечене на комаде око 10 цм у дужину. Ширина - ширина бундеве.
Фолд у дубоком тигању.
Додајте мало маслиновог (ако постоји, то је корисно, ако не - сунцокретово уље је без мириса). О - кашике.
Стир.
Спринкле кришки са шећером - 1-2 кашике. Узмем браон, то је корисније.
Додајте зачине - кесицу ваниле и цимета. Моја бака је радила прости шећер, ванилин је у кратком снабдевања. Али сам одлучио да побољша рецепт.
Сви Мик, проширила на плех.
Убацили смо у рерни 30-40 минута на 180 степени.
Послужите бундеве са павлаком или природног јогурта.
Предности бундеве људском телу
Будите сигурни да пробате овај рецепт! Бундеве - није само укусна, већ и врло корисно! Супстанце садржане у бундеву, повећана хемоглобин, појачају зидове судова и срчани мишић, смањују крвни притисак, нормализује метаболизам, стабилизује пробаву. И бундева је веома корисно за дијабетичаре, јер поравнава гликемијски профил.
У нашем породичном бундеве - у сталном исхрани. А ти? Напишите у коментарима ако желите бундеву.
Жао ми је што фотографија није моја. Мој бундева док цела, само ћу да кувам. Веома жури да поделим са вама рецепт :)